01診斷調研
贛南臍橙是江西贛州的特色產業(yè),贛州是種植面積世界第一、年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區(qū)。贛南臍橙品牌價值達到680億元,連續(xù)多年位居全國水果類地理標志產品價值榜榜首。贛南臍橙屬于典型的“有品類、無品牌”的產品。縱觀整個農產品領域,高端需求旺盛但產能供給不足、低端產能過剩但溢價空間不足的特征非常明顯。 如何在贛南臍橙這個大品類中塑造一個高端品牌,就是璞實的機會和挑戰(zhàn)!
02戰(zhàn)略定位
好水果的第一標準就是好吃。要能夠持續(xù)穩(wěn)定的種出口感好的贛南臍橙,并且讓 消費者認可和買單,必須從三方面下功夫:研究種好,建立有機種植技術標準;種好,創(chuàng) 新農民工團隊管理模式;賣好,規(guī)范品牌運營體系。產品定位上,確定用我國目前最高等級的食品認證?有機認證,作為產品標準,也是高端品牌的背書;文化定位上,以“樸實的心、有機的橙”為理念,傳遞質樸、真誠、天然的價值觀,讓消費者感受到新農人的初心。璞實作為匯和給出的品牌命名,也正是傳達了這一理念;因“樸實”已有注冊商標,所以采用諧音“璞實”命名并注冊商標。
03品牌塑造
璞實通過五個方面的建設進行品牌塑造。
1、通過認證及評獎構建權威的品牌背書。
璞實2015年開始申請有機認證,2018年順利通過國家有機認證機構認證,成為最早獲得有機認證的贛南臍橙。除了有機認證,璞實還先后取得富硒認證、水果風味認證,獲得市級和省級農業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)、贛州市知名商標、江西省名牌產品等榮譽。
2、通過廣告語傳播品牌理念。
大眾對于有機食品的認知是抽象的,如何向社會大眾傳播有機種植的特征,是個難題。璞實一直自主堆肥,用紅糖、菜枯、玉米粉、谷殼、石灰等堆制肥料,紅糖作為微生物菌群的培養(yǎng)基,增加土壤微生物菌群數量,從而改良土壤達到大、中、微量元素平衡。于是,創(chuàng)作了“喝紅糖 長大的有機橙”這句廣告語。
3、通過品牌形象塑造品牌視覺風格。
匯和為璞實設計了LOG O、VI系統(tǒng)、包裝。包裝跳出贛南臍橙普遍的風格,采用牛皮紙原色、單色線描圖案,以彰顯“樸實”的理念。
4、通過電商渠道觸達精準客戶。
璞實通過自主運營移動端電商平臺,精準觸達目標客戶。并建立全職營銷團隊,運營線上自媒體,積極擁抱高端生鮮產品的零售平臺。
5、通過參展增加品牌曝光度。
璞實一直積極參加各類農產品、食品、有機相關展會峰會,提升品牌曝光度。曾參展獲得 首屆江西“生態(tài)鄱陽湖綠色農產品”博覽會參展產品金獎。璞實每年拿出營業(yè)額的2%作為廣告營銷費用,大力推廣品牌。
04落地實施
璞實經過十幾年的摸索實踐,成功建立起贛南臍橙高品質綠色有機種植技術體系,突破幾十年來贛南地區(qū)以產量為導向的臍橙種植技術體系,為贛南臍橙的產業(yè)升級做出突出貢獻,成為贛南臍橙品質提升和品牌建設的龍頭企業(yè)。同時通過品牌建設和電商營銷將生產端與銷售端串聯(lián),解決了農產品高品質低價格的難題,提高了贛南臍橙的種植效益和經濟效益。璞實已經成為贛南臍橙產業(yè)高質量發(fā)展的代表。